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酒酿小圆子怎么煮 酒酿小圆子如何煮
2023-12-09 13:30:30【人文】
简介 1、材料：糯米粉100克，白糖20克，酒酿200克，枸杞数粒。2、把白糖20克加水， 糖水慢慢倒入糯米粉中搅拌均匀。3、将糯米粉揉成光滑的面...
1、材料：糯米粉100克，白糖20克，酒酿200克，枸杞数粒。
2、把白糖20克加水， 糖水慢慢倒入糯米粉中搅拌均匀。
3、将糯米粉揉成光滑的面团。
4、搓成条，揪成剂子，搓成圆球。
5、将圆球放在盆子，放少许糯米粉逛成更圆的球。
6、锅中烧水，水开下糯米球。
7、糯米球浮起成熟捞出。
8、锅里倒入酒酿，放枸杞，放煮好的糯米球和适量的煮糯米球的汤，开锅后再煮2分钟即可。
9、成品，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。
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