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晚餐吃水果能减肥 很多人想问

2021-09-18 16:28:41人文

简介晚餐吃水果能减肥? 这事儿是真的?自媒体时代的来临,信息被大众获取的途径多种多样,但其中很多消息还没被证实真实性就大范围传播开了。因此

晚餐吃水果能减肥? 这事儿是真的?

自媒体时代的来临,信息被大众获取的途径多种多样,但其中很多消息还没被证实真实性就大范围传播开了。因此我们在接受信息的时候,需要懂得辨别真伪千万不能以讹传讹。

前一段时间,朋友圈疯传的“一个月全靠水果当晚餐,杭州21岁小伙被送进ICU”的事情,搞得大家人心惶惶,一时间把水果减肥给推到了风口浪尖。尽管新闻中21岁的小伙,因为一个拿水果代替晚餐从而导致了糖尿病,有一部分的特殊因素存在,但是用水果代替晚餐减肥,真的不是一个明智的选择。

目前已知的人体需要的营养素有40多种,这些营养素都要从各种食物中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素,称为宏量营养素,是人体必需的营养素,具有重要的生理作用。水果中水分多,通常糖分也不少,但是蛋白质很少,而且几乎没有人体必需的脂肪酸,只吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求。所以,水果不吃不行,吃少了不行,吃多了也不行。

用水果代替正餐方式减肥的人认为水果能量少,但事实并非如此。水果中糖分一般比较高,而且是容易消化的糖类,虽然同等质量的水果比米饭所含能量要低,但是远远高于同等质量的蔬菜,水果需要适量食用。另外,水果很容易让人吃过量,因为甘甜可口,不知不觉就会摄入过多糖分,结果很可能不减肥反而导致肥胖,同时可能发生营养不均衡问题。吃水果减肥是一个很大的认识误区。(牛建蕾)

本文由北京协和医院营养科主任医师于康进行科学性把关。

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来源:中国互联网联合辟谣平台